旬感を味わう（魚よし商店）

自家製干物(ジカセイヒモノ)

購入の目安となる金額 : 150～300円

魚には旬があります。
当店では、その時で｢おいしい魚｣の｢おいしい食べ方｣をおすすめしてます。
お気軽に、今日の献立・調理方法等をご相談ください。
旬の魚をご提供させていただきます。

店頭にならんだ干物。こちらの加工品も自分が目利きをした、たしかな物で作っています。

魚を開いて塩水に一時間程つけ、３～４時間天日に干して作る。
単純な工程ですが、市販されている干物は乾燥機にかけて乾燥させて作っているのです。

太陽をしっかりと浴びた日様の味を是非ともご堪能ください。