信州自然乾燥米　永井さんこしひかり（有限会社山形屋米店）

信州自然乾燥米　永井さんこしひかり(シンシュウシゼンカンソウマイ　ナガイサンコシヒカリ)

購入の目安となる金額 : １キロあたり５５０円

農薬の使用を極力抑えて、自家製の完熟堆肥を混ぜ込んだ豊かな田んぼで育てたお米です。各地域の慣行栽培で使用されている農薬･化学肥料の双方を５０％以上減らして栽培された特別栽培米です。刈り取った稲は自然の光と風で乾燥させ天日干しをするという、昔ながらの農法に近づけることで、お米本来の旨みをたっぷりと含んだお米ができあがります！